Buffet Giardini

Olá noivinhos tudo bom?? Faz um tempinho que eu não escrevo, então vamos lá :) Já tem alguns sábados que fomos ao Giardini mas só hoje fiz a postagem, enfim vamos ao que interessa.

 O buffet giardini é um buffet localizado na Av Horácio Lafer, 440, no bairro do Itaim Bibi, eles possuem um espaço próprio que não nos agradou muito, mas segundo o próprio vendedor que nos atendeu o forte deles ainda são os casamentos fora do espaço deles. Fomos convidados para uma degustação de um exemplo de cardápio com o salão decorado para um casamento.

 Para o nosso número de convidados eles trabalham com 1 garçom para cada 15 convidados, mas esse número poderia ser negociado, para que chegasse ao ideal de 1 garçom para cada 10 convidados(acreditem isso é importante demais).

Bem chegando lá fomos atendidos e direcionados para nossa mesa, o Giardini por padrão trabalha com porcelana branca e prataria, nos fora dado um prospecto com o que nos seria servido e vamos as notas e considerações: O cardápio foi dividido da seguinte forma:

Cocktail volante

-Quadrado de Damasco e ceboletes cremosas( nós adoramos, estava muito saboroso mesmo! E olha que para mim noivinho que não gosta de Damasco foi uma surpresa e tanto, uma das entradinhas mais gostosas que já comemos). Degustações Frias

 -Mini blindi de arroz arbório com cebolas carameladas e lâminas de avelãs tostadas(mais uma vez, agridoces me perseguem noivinhos, é sério, mas esse estava bem gostoso)

 -Sablé com coalhada e tomatinhos Sweet Grape confit( foi de longe o melhor dos canapés da degustação fria, muito saboroso nós dois amamos)

 -Canapé de Carpaccio, castanhas do Brasil e tapenade da casa(muito gostoso, porém não superou o Sablé)

Canapés Quentes

-Crocantes de siri e vinagrete de diversos tomatinhos verdes(não gostamos muito deste, o sabor não estava legal)

 -Cestinha de philo com aspargos, castanhas e agrião(também não gostamos muito, a combinação não ficou lá muito interessante)

 -Vou au vent de figo e roquefort(esse só a noivinha comeu, mas também não gostou muito, não gostamos de figo nem roquefort hehehe)

Degustação especial

 -Brie com mel e amêndoas laminadas(esse estava bem gostoso, a combinação do queijo brie com o mel ficou sensacional)

Almoço

-Folhas frescas da estação com ceviche de salmão e mussarela de búfala(salada bem gostosa e o molho estava muito bom)

-Salada de grãos nobres e castanhas(não comi hehe, a noivinha comeu e achou normal, sem nada de especial)

-Quiche de abóbora e coalho toast(esse foi o nosso ponto de discordância, eu achei sensacional e a noivinha muito gostoso, é porque ela não curte abóbora hehe)

 -Raviolonni de mussarela de búfala a notre meullier sauce(gostoso, massa fresca e com recheio bem neutro, no bom sentido)

-Escalopes de fillet ao molho de cogumelos e chalotas(sensacional, a carne estava no ponto certo, macia e saborosa, o molho também muito bem equilibrado e gostoso)

 -Tarte gratin de batatas com presunto cru e pecan carameladas(gostoso mas também nada que nos saltasse aos olhos quanto o fillet e o próximo item da lista)

 -Risotinho de alho poró(muito gostoso, risotto é um dos nossos pratos favoritos e o risotto de alho poró do giardini estava muito gostoso)

Sobremesas(a noivinha ama ;) )

-Cheesecake de frutas silvestres(não gostamos, estava meio sem gosto, definitivamente não agradou)

-Melangé de frutas(estava bem gostoso, mas nada demais, só uma salada de frutas metida a besta)

-Mousse de dois chocolates(Muito gostoso, o chef do giardini trabalha muito bem com chocolate)

 -Bolo sensação(seguindo a mesma linha do mousse, muito gostoso e molhadinho)

Vamos aos preços:

Para 2013 o giardini oferece os seguintes preços, eles tem 4 cardápios e o que vai variando entre eles é se vai haver peixe, quantidade de sobremesas e etc. 

Opção I : R$ 105,00

Opção II : R$ 115,00

Opção III: R$ 125,00

Opção IV : R$ 145,00

Entrada de 20% o resto financiado até 30 dias antes do casamento.

Vale ressaltar que os cardápios são super maleáveis, e na verdade as opções não são bem os itens mas a formatação do mesmo, como eu disse acima, se vai ter peixe, quantas sobremesas etc. 

Contato:

Site:Giardini

Tel: 11 3078-0836

Desabafo: Casamento é sonho, e sonho não tem preço... tem preço sim e é absurdo!!!

Meninas,

Não sei se vocês passaram pelo mesmo que nós. Quando eu e o meu noivo começamos a pensar em casamento, nem imaginávamos a quantidade de detalhes nem o preço absurdo do casamento.

Tomamos vários sustos ao receber orçamentos de tudo!!! Absurdo o preço alto que colocam nos nossos sonhos!

Espaços
Eu achava que seria uns 5 mil a uns 10 mil. Que nada, os de 5 mil são bem básicos ou com buffet atrelado. Os de 10 mil ou são menores sem buffet atrelado ou espaços bons mas com buffet atrelado! De 10 mil a 20 mil são espaços maiores e mais bonitos sem buffet atrelado.
Acima disso são os TOP: ou são realmente bonitos e com diferencial, como o Contemporâneo 8076 (que é lindo!) ou o Gardens (vamos num casamento amanhã da nossa assessora e depois postamos os detalhes da festa!!); ou são de elite, em que se paga "a marca", como a Casa Petra e o La Luna; ou são de banqueterias renomadas e caras como o Jockey Club do Charlô, o Nacional Club da Banquteria Nacional, o Leopoldo ou os Buffets França e Baiuca, ou ainda a Casa Fasano.
Sim, há espaços mais baratos, como sítios mas geralmente ficam em outras cidades. Para noivas que querem casar na Igreja como eu, fica difícil! São poucos espaços na cidade de São Paulo que realmente valem o preço que cobram, sem fazer venda casada! Absurdo isso!

Casa Fasano - valor de locação por R$ 54 mil

Buffets
Não sei vocês meninas, mas tirando a Mirandella que tem um preço ótimo e muito bem recomendado, e cardápios de coquetel ou apenas massas que têm preço mais em conta, os baratos geralmente pecam em alguma coisa: ou no sabor da comida ou no serviço (quantidade de garçons, vimos vários de 1 garçom para 18 convidados e até 1 garçom para 25 convidados!!).
Os buffets com preço entre R$ 50 e R$ 80 entravam nos casos de coquetel ou apenas massas, ou faltava sabor ou qualidade de serviço :(
Os buffets entre R$ 100 e R$ 150 oferecem um serviço de melhor qualidade (1 garçom para cada 10 convidados), grande variedade de opções e "sabor" na comida
Os buffets acima de R$ 150 tem mais diferenciais, geralmente tem garçons exclusivos para os noivos e às vezes até para as famílias dos noivos, lanchinho da madrugada e mimos.
Os buffets acima de R$ 200 eram de banqueterias renomadas, hotéis luxuosos, em que se paga muito pelo nome ou pelo lugar!

Igrejas
As Igrejas mais bonitas e mais famosas como a Capela do Colégio Sion em Higienópolis, a Catedral Anglicana, a Nossa Senhora do Brasil custam uns R$ 2500. Catedral da Sé e Mosteiro São Bento uns R$ 6 mil. Abusrdo!!!
Restam as Igrejas de bairro e as menos procuradas que saem um salário mínimo ou até uns mil reais, para quem não pode arcar com tanto.

Fora decoração que varia de 4 mil reais até o céu é limite, recebi orçamentos de R$ 30 a R$ 40 mil, mas já ouvi gastos de decoração que chegaram a R$ 80 ou R$ 100 mil!!! Tá certo que com luxo demais, muitos lustres, árvores decorativas e ostentação demais pro meu gosto. Mas vi decorações muito lindas que são uns 10 mil mas valem o preço! Mas ainda assim são R$ 10 mil só em decoração!

Corais bons começam em mil a 3 mil reais, e vão até R$ 25 mil (claro que aí vem também o exagero de quantidade de instrumento e vozes no coral - mais de 25 vozes!). Como vi um casamento lindo sem orquestra com músicas tocadas que emocionou do mesmo jeito!

É necessário tanto??

E o mesmo continua para DJ/Banda (recebemos um orçamento que pedia camarim com banheiro e frutas; e ainda custava R$ 13400 por 1:45 min de show, hein??) , bolo fake, foto e vídeo, aluguel de carros, vestido da noiva e dia da noiva (vi dia da noiva por 2 mil reais com massagem, ôfuro, oi?! pra quê?? e começava às 9 da matina, não quero acordar cedo nesse dia para massagem, relaxo mais dormindo mais umas horas hunf!).

Já docinhos de casamento e bem-casados foram os que eu achei com valores que não eram com tanta variação como o resto!

Ufa, desculpem-me pelo desabafo! Sim, eu acho que tem por aí muitos fornecedores que prestam serviços que valem o preço! Mas tem muito exagero por aí e muita ostentação também. Eu confesso que já me empolguei muito com muita coisa M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A que faz a gente babar, mas desnecessária né.  Eu e o noivinho tentamos diferenciar o que realmente é a nossa cara e o que queremos e vale pagar, do que é glamour demais ou lindo mas desnecessário.

E vcs? Já passaram por isso?

Espaços para Mini Wedding: Studio Dama, 011 Eventos e Girassol 355!

Studio Dama

Nós vimos no Blog da Constance Zahn, o espaço Studio Dama no Guia de Fornecedores e fomos conferir o espaço.

A fachada tem aspecto de casa. O salão principal remete a uma estética industrial com estruturas aparentes de ferro e tubos, com colunas, vigas e piso de concreto aparente. Conta com muita iluminação natural e um jardim interno com uma mangueira que valoriza mais o ambiente.

Na parte superior da casa há um salão de proporções menores, mais intimista, que tem bar próprio e pista de dança. Apenas portas de vidro o separam da grande surpresa do espaço: um enorme terraço a céu aberto com 200m2

Estrutura geral
Área total: 486m2
Pavimento térreo: cozinha, vestiário para funcionários, 3 banheiros (com acessibilidade para deficientes), deck, jardim interno e salão principal.
Pavimento superior: salão intimista, 2 banheiros, bar, quarto para produção (camarim) e terraço.

Valor de locação para 2012: R$ 9.500,00

A Locação do Espaço inclui:

- uso exclusivo do salão, bar, banheiros e cozinha.
- acesso para portadores de necessidades especiais no andar térreo.
- ar condicionado
- banheiro para funcionários.
- 1 (hum) camareira para banheiro feminino;
- 1 (hum) camareiro para banheiro masculino;
- 1 (hum) vassourinha para limpeza durante o evento;
- 2 (dois) seguranças;

Não inclui ECAD, nem gerador, nem limpeza pós evento.

Possui uma lista de fornecedores credenciados, mas permite avaliação pela casa de fornecedores fora da lista.

Achamos bonito para Mini Wedding com cerimônia no local na parte superior, mas não gostamos do bar ser no piso superior e o salão no piso inferior. Achamos o jardim de inverno interno muito bonito como nas fotos, mas vimos alguns defeitos nas colunas de concreto. Metade do salão é com piso em concreto com colunas também em concreto, o que é industrial demais pro nosso gosto.

Endereço: R. Ferreira de Araújo, 1056 - Pinheiros
Site: http:\\studiodamaart.com.br

011 Eventos

A nossa assessora Eriquinha participou de um evento no espaço 011 eventos no dia 28/Julho e aproveitamos para conhecer o espaço!

O 011 é um salão único, arborizado de 310 metros quadrados, com capacidade para umas 150 pessoas em formato jantar com pista. Tem o piso em madeira com paredes de tijolos aparentes (uma fofura!), tem uma  pergola de vidro laminado duplo, possibilitando iluminação natural durante o dia. O espaço possui mesas de vidros e cadeiras que dá uma outra cara ao ambiente, fica maravilhoso!

É aberta a buffets credenciados e possui:
- Cozinha profissional: Bancada e pias de aço inox; Sistema exaustão; Fogão e geladeiras industriais.
- Copa.
- Vestiário para funcionários (Masculino e feminino) com chuveiro.
- Toilletes Masculino, Feminino e Camarim/Sala da Noiva/Fraldario no andar inferior, com acesso por elevador:
- Chapelaria.
- Sistema de ar condicionado central.
- Estacionamento localizado em garagem coberta. Serviço de manobristas terceirizado.

Para 2013, o valor de locação é R$ 16.000,00 (locação, staff e mobiliário) + R$ 5.600,00 (som, iluminação, gerador e dj).

Achamos o espaço lindo para Mini Wedding, amamos as paredes com arborização! Mas como não dá para colocar banda, só DJ, não é um espaço para nós e também achamos um pouco caro para um local de Mini Wedding.

Endereço: R alvorada, 1035 - Vila Olímpia
Site: www.011eventos.com.br


Girassol 355

O Girassol 355 oferece o Espaço, sem o serviço de buffet. Escolha a gastronomia de sua preferência.
O cliente tem toda a liberdade para contratar os serviços de buffet, organização, assessoria, decoração, foto/vídeo do evento com os fornecedores da sua confiança.
O serviço de Música / Som deverá ser contratado, obrigatoriamente, da lista fornecida pelo Espaço Girassol 355.

Valor de locação para 2013: R$ 4.650,00

O valor da Casa inclui:
* Uso do Espaço (evento de 6 horas);
* Mobiliário da Casa.
* Salão com ar-condicionado central;
* Ampla cozinha de apoio para uso do serviço de buffet, contratado pelo Cliente.

Salão

O Espaço Girassol 355 não tem exclusividade com alguns buffets.
* Telão localizado no salão para projeção, de 2,70 m de largura por 2,00 m de altura.
O cliente deverá providenciar o projetor e equipamentos multimídia;
* Staff durante o evento: supervisão do espaço, segurança / portaria, camareira dos banheiros / vassourinha.

Deck

Não permitem a reprodução de música estilo techno/eletrônica e a a Pista de Dança é encerrada e a música desligada às 02:00 horas da madrugada.

Gostamos muito do espaço, só não gostamos de ter que usar o serviço de música da lista de credenciados por queremos escolher nossa banda livremente e o horário de fim do evento de 02:00 da manhã, queremos nossa festa até umas 04:00 da madrugada =^.^=

Endereço: Rua Girassol, 355 - Vila Madalena
Site: www.girassol355.com.br

DIY (Faça você mesmo): Origamis fofos para decoração de casamento!

Tava navegando pelo Wikihow e achei vários como fazer de origamis que ficariam fofos para decoração de casamento!

1 - Como fazer um origami de bolso de coração: http://www.wikihow.com/Make-an-Origami-Pocket-Heart

2 - Como fazer uma flor Kusudama (fofa para decoração): http://www.wikihow.com/Make-a-Kusudama-Flower

3 - Como fazer um envelope de origami (ótima sugestão para convite de casamento ou convite de chá de cozinha): http://www.wikihow.com/Fold-an-Origami-Envelope

4 - Como fazer um coração (no wikihow está a partir de uma nota de dóllar, mas é só adaptar para um papel retangular): http://www.wikihow.com/Fold-a-Dollar-Into-a-Heart

 5 - Como fazer o famoso origami tsuru (cegonha - ave sagrada do Japão, símbolo de felicidade): http://www.wikihow.com/Make-an-Origami-Flapping-Bird

Eu acho lindo decorações com tsurus!!! Tô pensando em incluir na decoração do nosso casamento, o que acham? Vejam algumas fotos:

Para quem não tem muito talento ou não tem tempo para fazer, encontramos uma empresa na degustação do Kuwazuru que faz tsurus, a Tsuru Company: https://www.facebook.com/pages/Tsuru-Company/354734127925636

Casamento Érika e Bruno!

Sábado fomos num casamento da minha prima Érika com o Bruno. Entre idas e vindas foram 10 anos de história e a cerimônia foi muito linda e de emocionar! Muita felicidade aos recém-casados!!

O casamento foi no espaço Armazém - Sala Rio de Janeiro do Buffet Morenos. Foi com cerimônia no local, a decoração estava linda em tons rosa, com gaiolinhas penduradas com velas e flores, sakuras (cerejeiras), etc.

O pajem levou um caminhão de madeira com flores, uma graça. Após o final da cerimônia, saímos para o Hall onde estavam a mesa de doces para o coquetel enquanto alteravam o local da cerimônia para colocar mais mesas. A mesa de doces estava linda, decorada com carrocinhas, sakuras e flores em tons de rosa (pena que a foto ficou escura):

Depois de uns 20 minutos, meia hora de coquetel, chamaram os convidados para o salão, onde o coquetel prosseguiu. Foram diversos tipos de canapés, salgados quentes, o Di gostou do mini pedaço de tapioca com bobó de camarão. Também serviram um finger food de sopa de palmito numa cumbuquinha.

A decoração feita pela Cris Barbosa estava maravilhosa, nas mesas haviam arranjos altos, arranjos com sakuras e arranjos baixos com aquários com flores:

O menu de jantar consistia de mix de folhas verdes servidas em taças, depois no buffet foi servido risoto de cogumelos silvestres, carne com molho roti e bacon, legumes e mezzaluna recheada com queijo de buffala e tomate seco. De sobremesa foi servido petit gateau empratado e o bolo.

A banda era a The Flavours, com repertório escolhido pelos noivos, tocou muito anos 60 e 70, passou pelos anos 80, 90 e atuais. Depois tocou dance, pop, rock e trash! Banda ótima e a vocalista mandou muito bem cantando Janis Joplin.

Para acompanhar a pista, havia o bar de caipirinhas da Bem Brasil, destaque para a caipirinha de morango com canela, a saqueirinha com lima da pérsia e os frozens! A festa foi muito animada e rolou até as 4 da manhã!!! Ah, e eu e o Di percebemos uma coisa: agora vemos casamentos com outros olhos! Reparamos em todos os detalhes!!!

Para finalizar, seguem fotos da entrada e da estante de bem casados da empresa Ita Bem Casados, tava uma delícia o bem casado com recheio de doce de leite!

Espaço para Casamento: Festivo!

Fomos visitar um espaço muito fofo, excelente para casamentos com aquele toque rústico chic, o Festivo!

O espaço é tão bonito como nas fotos do site, tem uma entradinha com paredes de tijolinhos com uma parede "meio quebrada" propositalmente para decoração rústica e esse hall ainda permite decoração fly!

Excelente também para colocar uma cortina de voil na entrada do salão.

O porém do espaço é que ele não tem mesas e cadeiras inclusas, apenas 11 mesinhas e 44 cadeirinhas de bistrô de madeira escura em courvim vinho.

O Festivo não tem buffet atrelado e deixa à escolha do cliente os serviços de decoração, Banda/DJ e iluminação. Ótimo para noivinhos como nós, que queremos liberdade para escolher nossos fornecedores!

No hall, pode-se ver, através das janelinhas muito fofas, o salão para as mesas de convidados. Na foto do salão abaixo, dá para ver as janelinhas:

Há uma escadinha, logo após o hall que dá para um salão maior que o da foto acima, onde pode-se colocar mais mesas de convidados e uma Banda/DJ:

O valor de locação do espaço é de R$ 11.800,00 para 2013.

A locação do espaço inclui:

· Uso exclusivo do salão, bar, banheiros e cozinha;
· Estrutura de bar;
· Projeto acústico em conformidade com a lei do PSIU;
· Infra-estrutura para instalação de som, imagem e iluminação;
· Iluminação ambiente;
· Rede Wi-Fi;
· Pista de dança com piso de madeira;
· Toalete Feminino e Masculino em 2 pontos;
· Acesso para portadores de necessidades especiais;
· Banheiro para portadores de necessidades especiais;
· Estrutura para Chapelaria;
· Supervisor;
· Equipe de segurança;
· Vassourinha para toalete masculino e feminino;
· Vassourinha durante o evento;
· Limpeza antes e após o evento;
· Cozinha industrial;
· Banheiro para funcionários;

Gerador e ECAD não estão inclusos e o preço do serviço de vallet é de R$ 18,00 por carro. E taxa de cozinha de R$ 300,00. O tempo de duração do evento é de apenas 6 horas :(.

Gostamos muito do Festivo, achamos um espaço com um quê diferente, como procuramos! E não um quadradão ou retângulo tradicional. Porém, o Festivo não tem sala de noivos (isso atrapalha um pouquinho e dificulta a vida da nossa assessora no dia!) e o fato de não ter mesas e cadeiras encareceria o valor de decoração gasto no espaço.

Entrou na nossa listinha de favoritos pelo diferencial do espaço, mas com a ressalva do custo de decoração e sala de noivos!

E vcs, noivinhas? Gostaram do espaço?

Nosso primeiro Selinho =^.^=

Faz uns dois meses que entramos nesse mundinho de blogs de casamento!!! E nesse pouco tempo já aprendemos tanta coisa, conhecemos tantas histórias bonitas e tantas noivinhas maravilhosas!! É ótimo ter com quem compartilhar esse momento tão importante das nossas vidas né!!! E nessa jornada de novidades, ganhamos nosso primeiro selinho =^.^=. Muito obrigada Pri, minha xará, do blog Amar e Casar!

E as regras são:
1. Divulgar quem criou o selinho: Bruna, do blog Véu de Noiva
2. Divulgar quem te mandou o selinho: Pri, do blog Amar e Casar
3. Escolher 5 blogueiras para presentear com o selinho.
4. Fazer um comentário em um post qualquer do blog que você indicou o selinho para avisar.
5. Colar o selinho, as regrinhas e a lista de presentes em seu blog.

E as indicadas são:
Fran, do blog Respire e Case
Ruth, do blog Aprendendo a Casar
Gabi, do blog Casar é Assim
Mah, do blog Nerds in Love
Sammia, do blog Casando Sem Grana

A todas noivinhas que acompanham a nossa jornada, uma ótima noite!!

Beijos,
Pri & Di.

Buffet Mediterâneo parte II: Comida *.*

Olá noivinhos tudo bom?

Anteriormente fizemos uma postagem sobre nossa visita ao Espaço Alves e buffet Mediterrâneo, que você pode ver aqui: Espaço Alves e buffet Mediterrâneo, fomos convidados pela Abadia para conhecer a gastronomia e o buffet em si, no shopping festa, que fica no bairro de Santana, além disto estaria lá o parceiro deles para culinária oriental, e poderíamos pegar mais informações. Chegamos, e no espaço haviam vários parceiros do Mediterrâneo, foto e vídeo, decoração, convites, vestido e o de culinária oriental(Kamê sushi), confesso que nem vimos muito os fornecedores pois estamos seguindo o conselho da Eriquinha de nos preocupar primeiro com espaço e comida, o único que vimos com afinco e conversamos foi realmente o Kamê sushi, eles nos informaram a forma de trabalho, eles trabalham com pacotes de quantidades pré definidas, o que não gostamos muito, já que o preço nem é tão mais barato que os outros buffets que incluiam a ilha oriental por todo o período de coquetel + jantar, o preço do Kamê começava em R$ 22,00 por pessoa.

Bem voltando ao Mediterrâneo, nossa vendedora(muito simpática) Abadia nos levou para visitar a cozinha do buffet, conhecemos 4 setores da cozinha deles, padaria, sorveteria, salgados e confeitaria. Vou colocar algumas fotinhas aqui para vocês verem:

Mesa de pães e patês e ao lado os ingredientes usados por eles.

Esses são os pães especiais que eles fazem na padaria =)

Sorveteria *.* o sorvete artesanal deles é muito  gostoso!

Gostamos muito de conhecer a cozinha deles, ter uma noção de onde as coisas são feitas, isso nos surpreendeu positivamente, principalmente a padaria e a sorveteria. Após conhecer os bastidores voltamos para o Shopping festa para a degustação do Mediterrâneo. A degustação era um mix do menu de finger food com o Menu franco americano. Nós experimentamos alguns dos itens do menu finger, com destaque para o mini escondidinho de camarão. Do Menu franco americano, fica o destaque para o fillet mignon com Shitake. O que nos surpreendeu muito foi a sobremesa, um brownie com o sorvete caseiro do Mediterrâneo, o brownie estava gostoso mas o sorvete... Nossa!!

Finalizando noivinhos, nós gostamos da comida do Mediterrâneo, mas ainda sim faltou algo. Nenhuma comida estava ruim, porém não houve nenhuma que nos surpreendeu :( , além disso consideramos pouco fechar com o buffet somente por causa do sorvete hehehe. Enfim ainda não foi esse o "nosso buffet", mas fomos muito bem servidos e atendidos no evento de degustação e a vendedora deles é super simpática.

Vejam mais sobre o espaço na Parte I, clique aqui.

Dados:

site: Buffet Mediterrâneo

tel: 2238-4500

Preços:

• Menu Platinum: R$ 170,00 por pessoa
• Menu Chef de Cousine: R$ 145,00 por pessoa
• Menu Super Prêmium: R$ 120,00
• Menu Finger Food: R$ 108,00

Bem noivinhos espero que tenham gostado da conclusão de nossa "mini saga" do buffet Mediterrâneo

Espaços para Casamento: Terraço Itália!

Na nossa busca pelo espaço de casamento perfeito, claro que o Terraço Itália não iria ficar de fora! Eu acho esse restaurante maravilhoso e com uma vista de cair o queixo!!! E eu adoro espaços para casamento com paredes de vidro que permitem uma vista bonita para quem está no salão como o Espaço GAP, o Estação Lounge e o Espaço do Bosque; lógico que o Terraço Itália não poderia ficar de fora!

Infelizmente, o Terraço Itália não faz degustação antes de fechar o contrato. Mas como gostamos muito do lugar, aproveitamos para comemorar mais um mês de namoro no restaurante do Terraço Itália e aproveitar para experimentar a gastronomia e conhecer os espaços =^.^=

Reservamos o jantar dançante na Sala Panorama, chegamos lá às 21hs e deixamos o carro com o vallet do próprio Terraço Itália (preço R$20,00) que pode ser pago com a conta. A entrada é típica de um prédio comercial antigo no centro de São Paulo, com várias lojas estilo galeria. Subimos pelo elevador até o 37.o andar e depois mudamos para outro elevador que nos levou até o 41.o andar, lá uma hostess nos indicou o caminho para a Sala Panorama subindo as escadas já com vista do prédio.

A vista é maravilhosa, realmente de cair o queixo!!! Começamos pelo couvert obrigatório artístico que incluía pães italianos, sardela, mussarela de búfala, azeitonas pretas e berinjela (R$ 40,00 por pessoa). Ouvindo músicas românticas como The Way You Look Tonight, New York New York, My Girl e até Roberto Carlos.

Pedimos o nhoque ao pesto (R$ 86,00) e Carré de cordeiro com risoto de radichio trevigiano (R$ 94,00). A massa do nhoque estava perfeita e o molho pesto delicioso! O Carré de cordeiro estava muito bem preparado e saboroso e o risoto perfeito (amo risotos!!!).

As sobremesas não ficaram atrás, o crème brûlée estava divino, com consistência e sabor maravilhosos! Adoro a crocância do açúcar misturada ao creme. E o petit gateau com sorvete de creme também estava delicioso! Cada sobremesa saiu pelo preço de R$ 23,00. 

Achamos o local muito romântico para casamentos, mas pequeno para nossos 150 convidados sentados (teríamos que dividí-los entre as duas salas o que estaria fora de cogitação). E o pé direito meio baixo para uma pista de dança, o pé direito é ótimo para ficar sentado em mesas vendo a vista maravilhosa. A Eriquinha falou que o local é para casamentos com até 80 pessoas sentadas (bem mini-wedding mesmo!), o que não é o nosso caso pois só de família próxima passamos dos 100! Achamos o local excelente para um jantar de comemoração com pais e padrinhos depois da cerimônia civil, quem sabe :).

Segue abaixo valores do Terraço Itália para 2013:

Espaços: Sala Piano Bar ou Panorama , salas separadas por um corredor e excluvidade do 42º andar.   

Capacidade da sala:  serviço de coquetel com prato quente: Panorama até 140 pessoas e Bar até 150pessoas. Serviço À Francesa (empratado): Panorama até 120 pessoas e Bar até 90 pessoas. 

Valor de locação da sala: R$ 8.000,00 por sala 

Valores de coquetel: 

Coquetel com Canapés - 2 horas de serviço
• Domingo à Quinta-Feira - R$ 76,00 a R$ 85,00 por pessoa
• Sexta à Sábado – R$ 84,00 a R$ 94,00 por pessoa

Coquetel com Prato Quente - 4 horas de serviço
• Domingo à Quinta-Feira - R$ 115,00 a R$ 166,00 por pessoa
• Sexta à Sábado – R$ 126,00 a R$ 183,00 por pessoa

Valores de Buffet para Jantar Empratado com 5 horas de evento:

Almoço
• Domingo à Quinta-Feira - de R$ 115,00 a R$ 205,00 por pessoa
• Sexta-Feira e Sábado - R$ 126,00 a R$ 226,00 por pessoa

Jantar
• Domingo à Quinta-Feira - R$ 163,00 a R$ 250,00 por pessoa
• Sexta-Feira e Sábado - R$ 180,00 a R$ 275,00por pessoa   

Valores de Bebidas (sem Whisky):

• Domingo à Quinta-Feira - R$ 30,00 a R$ 82,00 por pessoa
• Sexta-Feira e Sábado - R$ 33,00 a R$ 90,00 por pessoa                                       

Raciocínio do cálculo: coquetel + bebidas + 10% taxa serviço x Nº convidados + locação = x 

Observações importantes:

- Para reserva da sala Piano Bar e Panorama, cobram um gasto mínimo em alimentos e bebidas de acordo com o dia da semana:  

Panorama :
R$ 12.000,00 de domingo e segunda-feira;
R$ 15.000,00 de terça-feira a quinta-feira;
R$ 30.000,00 de sexta-feira e sábado.

Piano Bar : 
 R$ 15.000,00 de domingo e segunda-feira;
R$ 20.000,00 de terça-feira a quinta-feira;
R$ 35.000,00 de sexta-feira e sábado.

Condições Gerais:

- Taxa de serviço: cobram 10% sobre alimentos e bebidas;
- Taxa-rolha: cobraremos R$ 30,00 por garrafa aberta. Não se responsabilizam pelo pagamento das garrafas geladas e não abertas.
- Montagem : 4 horas antes do evento - Desmontagem: ao término do evento
- Forma de Pagamento: 50% do valor total antecipado no ato da confirmação e o saldo restante em até 20 dias antes da data do evento. Pagamento no cartão de crédito visa e mastercard em até 6 x sem juros;
- Estacionamento com manobrista: o atendimento de estacionamento é terceirizado e prestado através da empresa Estapar (sujeito à alteração). É cobrado o valor de R$ 20,00 por veículo com opção de pagamento por cada participante ou lançado na conta do evento e pago ao término do mesmo;


Endereço: Av. Ipiranga, 344 - 41.o Andar - Centro - São Paulo - SP
Site: http://www.terracoitalia.com.br/

Igrejas para Casamento: Capela da PUC!

Fomos assistir um casamento na Capela da PUC para ver se gostamos do local e do padre.

Achamos a capela bonita, gostei muito das pinturas no teto da capela, veja ao lado foto do local.

Porém, a capela é pequena, acho que cabem umas 150 pessoas sentadas. Ainda mais que cada banco cabem 5, no máximo 6 pessoas sentadas. Vi várias fileiras com apenas 4 pessoas sentadas, o que deu a entender: senta a família e a próxima para não quebrar as pessoas, senta no banco seguinte. Ou seja, os bancos ficam com 1 espaço vago, mas no fim falta espaço para as outras pessoas.

No casamento que fomos, haviam muitos convidados em pé no fundo da capela e nas laterais, muitos mesmo! E pessoas em pé grudadas conversavam durante a cerimônia e ficou "aquele burburinho". Não gostamos... Estávamos no fundo da capela e mal conseguimos ouvir o que o padre falava :(.

Desistimos de tentar ouvir a cerimônia e saímos da capela. Como há um casamento de hora em hora, já haviam convidados do próximo casamento do lado de fora, ou seja, mais gente ainda para um local pequeno! Resolvemos ir na secretaria pedir informações sobre valores. Nos informaram valores para 2013 de R$1900,00 caso seja realizada a parte civil também na capela e R$1500 sem.

Como não sabemos ainda se teremos 150 ou 200 convidados, achamos a capela muito pequena para 200 pessoas. E nessa faixa de valores, achamos que a Catedral Anglicana é mais bonita e ainda tem a vantagem de ter estacionamento dentro sem custos. Podemos repensar a capela caso optemos por um casamento para 150 pessoas, por enquanto está descartada!

Como escolher o espaço do casamento? Parte I

Tudo é uma mar de rosas no começo da procura pelo espaço, tudo é novidade, tudo é lindo, queremos conhecer TODOS os espaços.

Sim, no começo é uma maravilha, mas depois de solicitar orçamento para mais de 100 espaços (isso mesmo, noivinhas, orçamos até hoje exatamente 102 espaços!!!), chega o momento que é necessário cortar vários candidatos! E como fazer isso?

Os mais fáceis de cortar foram os que ambos achamos feio ou com defeitos que não davam para ser ignorados, como goteiras! Vários nem fomos visitar pessoalmente (se cotar 102 espaços já foi loucura, imagine visitar todos eles?!) por defeitos que vimos em opiniões de vários blogs e por sugestão da nossa assessora Eriquinha para nos poupar tempo e dor de cabeça!

Precisávamos de mais critérios para cortar candidatos ao espaço do nosso casamento, mas quais? Conversamos, pedimos sugestões da Eriquinha e chegamos nos seguintes critérios para corte de espaços:

- Espaços com preços que ultrapassem muito nosso orçamento.
- Espaços pequenos demais até para a quantidade que planejamos num casamento "meio" mini.
- Espaços com restrição de horário (só almoço, até às 22 horas, etc) e de tempo de evento (menos de 5 horas) - afinal já definimos que queremos casamento à noite e queremos aproveitar ao máximo a festa!
- Espaços com buffet atrelados que não gostamos da gastronomia
- Espaços com muita dificuldade para chegar no local

Algumas conclusões sobre a escolha de espaços:
- Há muita variedade de espaços em São Paulo e variedade de preços também, encontramos espaços com preços de locação desde R$ 3.500,00 a R$ 54.000,00. Pesquise que é possível sim encontrar um espaço no seu orçamento!
- Há muitas furadas por aí, então tome cuidado!!! Nossa assessora nos tirou de várias furadas como espaços que vendem pacote completo (buffet, DJ, iluminação, decoração, etc) mas que o preço final sai mais caro que se pudéssemos fazer cada item separado com fornecedores escolhidos por nós! Assim como espaços com defeitos como goteiras ou defeitos nas paredes ou no chão, que são encobertos por decorações maravilhosas no momento da visita!
- Preste atenção em custos adicionais como custo de gerador (1000 a 1500 reais que fazem diferença!), ECAD, DJ e iluminação obrigatórios do espaço, mobiliário não incluso, profissionais não inclusos (como recepcionista, limpeza, segurança).
- Sempre pergunte por horário permitido para o evento e tempo de evento, valor cobrado em caso de tempo de evento excedido. Além de capacidade do espaço (muitos espaços exageram nesse número! - perguntem quantas pessoas sentadas cabem COM pista de dança, senão te passam a quantidade de pessoas sentadas sem pista...).

Depois faremos um outro post de como eleger seus espaços favoritos =^.^=

Espaço Alves e Buffet Mediterrâneo: Parte 1

Olá Noivinhos tudo bom? Hoje iremos falar sobre mais uma de nossas aventuras em busca do espaço ideal do nosso casamento. Na verdade um espaço e um buffet, o espaço é o Alves e o buffet é o Mediterrâneo. Fomos num sábado até o espaço Alves que fica na rua: Alves de Guimarães nº 85. Neste endereço funcionam os dois espaços(o Premier e o Garden) o Premier comporta 600 pessoas em formato de jantar e 800 em formato de coquetel enquanto o Garden possúi capacidade de 250 em formato de Jantar e 350 em formato de coquetel.

Entrada do espaço Alves

Alves Premier

Alves Gardens

As visitas ao Alves acontecem todos os sábados pela manhã, durante a visita é oferecido um café da manhã do Buffet Mediterrâneo. Como ia dizendo noivinhos, nossa visita ao Alves foi engraçada, pois ficamos meio perdidos no espaço. O Gardens possui um mezanino que não gostamos pois separaria nossos convidados e a Eriquinha já nos havia falado que dividir convidados não é legal. No Premier a situação é ainda pior, ele possuí 3 andares!!!! Totalmente fora do que imaginamos, e se achávamos que um mezanino poderia dividir os convidados imagina 3 andares o.O. Enfim experimentamos o café da manhã depois de conhecer o espaço, haviam alguns folhados, pães e patês do Buffet Mediterrâneo, todos muito gostosos, ficamos bem empolgados.  Após conversar com a Vendedora ela nos disse que eles tem um parceiro que trabalha com comida oriental(yey!), começamos a mentalmente considerar o Mediterrâneo, os preços não eram tão absurdos. Marcamos com a vendedora Abadia para na quarta feira conhecermos a gastronomia do Mediterrâneo e sua cozinha.


Dados sobre o Espaço Alves:
Espaço(Premier): R$ 8000,00(preço promocional fechando com o Mediterrâneo)
Espaço + Buffet(menu Grand Cousigne): R$ 37000,00
Som e Luz: R$ 1000,00
Contato: Espaço Alves

Bem noivinhos espero que tenham gostado, em breve posto a parte 2, que é a degustação do Mediterrâneo =)